酒田市モシエノ大学

イベントレポート

【第52回モシエノ大学レポート(登壇者:酒田米菓株式会社 代表取締役社長 佐藤栄司)】価値を創ること

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庄内も稲刈りが終わり、食卓に新米が並ぶ季節となりましたね!
第52回モシエノ大學の講師は、庄内米で日本初のうす焼きせんべい「オランダせんべい」を製造する酒田米菓株式会社 代表取締役社長の佐藤栄司さんでした。

 

商売の原点は小学校時代にあるという佐藤さんは、昔から家業である米屋の手伝いや、牛乳配達をしていました。米屋、せんべい屋の後継ぎと言われていたことから、高校卒業後は酒田米菓に就職するも、1年ほどで退職。その後父の経営していた札幌の店で働き、バブル絶頂期を過ごした後、再び後継ぎとして酒田へ帰郷。37歳のときに会社が合併し再び酒田米菓に入社することになりますが、人に使われるのは嫌だ、自分の生き方をしないとダメだと思った佐藤さんは、米に関わる商売として団子屋を開業します。

 

「一歩踏み出したら不安がなくなった。自分の生き方でできると思った瞬間、ワクワクすることしかない」と語る佐藤さんは、すぐやるをモットーに、団子屋、おにぎり屋、ホルモン屋を経営し、苦労しながらも自分の考えで商売をする楽しさを学びます。

 

そして2014年には酒田米菓の前社長が現役を退くことを契機に社長に就任します。

 

就任当初は社長の指示に対して「無理です。誰が責任を取るんですか?」と言われるなど社員の挑戦意識が低く、風通しのいい会社に変えないといけないと感じた佐藤さんは社内環境の改善に取り組み始めます。

朝礼後に社員同士でハイタッチを始めたり、社内チャットツールや副業制度、グループの親睦を深めるためのシスター制度の導入など、新たな取り組みにより社員の考え方が少しずつ変わり、今では自らチャレンジするようになったそうです。

 

また、「一番大事なことは人に投資すること」と語る佐藤さん。昨年から社員をセミナーに参加させており、これは「社員の2割が社長と共通言語を話せるようになれば会社は変わる」という考えからです。

さらに、就任当初からオランダせんべいファクトリーの建設に着手。創業者である叔父がかつて思い描いていた観光工場を作る夢を叶えたいという思いと、自らの経営の経験から学んだ直売による事業スキームを実現すべく、就任からわずか9ヶ月でオープンまで漕ぎ着けます。

 

社長に就任して4年目となる佐藤さんは、社内の雰囲気は変わったものの経営的にはまだまだとのことで、当面の目標は会社をきちんと経営していくこととのことでした。

 

後継ぎという立場でありながら、自分の生き方を貫いて先代の会社を受け継ぐ佐藤さんにとって仕事とは『価値を創ること』。

 

「みんながオランダせんべいを買う意味は何だろう?」と最近考えているという佐藤さんは「ものには必ず意味があり、私はせんべいを売っているけれども、それだけではなく価値や意味のあるものを創っていくのが仕事であり、お客様が満足できるものを、せんべいを通してやっていかなければならない。」と決意を込めた言葉で締めくくっていただきました。

 

庄内ではお馴染みの菓子メーカー、酒田米菓ですが、今回は現社長である佐藤栄司さんがどのように人生の決断をし、そして今どのような想いで仕事に向き合っているのか、素の言葉が聞けた貴重な機会となったと思います。佐藤栄司さん、ありがとうございました!

 

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