酒田市モシエノ大学

【開催終了】2016年9月15日(木)

【伝承野菜農家 佐藤春樹 登壇】甚五右ヱ門芋と繋げる農と暮らしの500年

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モシエノ大學27回目の講師は、最上郡真室川町の伝承野菜農家「森の家」代表の佐藤春樹さんです。

春樹さんは新庄工業高等学校を卒業後、新庄市の工業団地の会社での生産管理、工事現場での旗振り、地元スーパーの深夜勤務に従事していました。

実家の祖父母や、母方の実家が畑や果樹を営んでいたこともあり、仕事の合間に手伝いに励む中で、農業への興味が増し、新庄市の農業大学校の社会人研修を受講することに。そこで「生涯第2の母」と春樹さんが讃える、恩師・森さんとの出会いもあり、「自分で作ったものを自分で売る」農業の形を目指していきます。

そして2008年。山形大学江頭教授を駐真に設立された「山形在来作物研究会」の活動に興味を持った春樹さんは、実家に眠る、とある里芋の種の存在に気付きます。調べてみると、なんと室町時代から代々育ててきた伝承野菜であることが分かりました。それを「甚五右ヱ門芋」と名付けたところから、山形が誇る伝承野菜農家の活動が広がりました。

今や年間約20tもの芋を全国の個人のお客さんに届ける春樹さん。地域を見つめ、周りの農家や家との繋がりを大事にしたからこそ広がり始めた森の家の活動。若手農家が地域と歴史と一緒に掴んだ、働き方のヒントを伺います。

今回は今年の新芋を蒸かして試食として提供!まだ甚五右ヱ門芋を食べたことがない方も、既に夢中の方も、是非お越しください!
 

■日時
9月15日(木)
18:30時開場 19時00分開演

■会場
酒田MUSIC FACTORY
〒998-0832 山形県酒田市相生町2-1-6

酒田駅から真っ直ぐ道なりに進み、左手に山形銀行のある交差点で左折、曲がってすぐ右手にあります。

■料金
¥500

■facebookイベントページ
https://www.facebook.com/events/621017968080366/

■お問い合わせ
酒田MUSIC FACTORY(松浦)
0234-24-8502
0234-22-2705のどちらか

主催

日本西海岸計画

酒田MUSIC FACTORY ミュージックファクトリー

後援

酒田市

制作

  • YUJI MATSUURA
  • YUTO SATO
  • TOSHIMITSU IKEDA
  • YUKI IKEDA
  • MAKOTO WATANABE
  • MAIKO KUMAZAWA
  • TAKAYOSHI KATSUTA
  • YUUSUKE SASAKI
  • YUKI NAKAMURA
  • SOHEI MIURA
  • YUTA SATO
  • TAKATOSHI HAGA
  • 米シスト庄内
  • Favol
  • チェンジザワールド
  • 町屋建築設計室
  • Myco. House
  • Waft hair&make
  • 底上げYouth
  • FUN MORE DESIGN
  • 東北に若者の雇用を作る株式会社
  • Olive Freaks
  • 東北公益文科大学 平尾研究室
  • 庄内コンシェルジュ

スペシャルサンクス

  • 酒田東高等学校
  • 酒田西高等学校
  • 酒田光陵高等学校
  • 酒田南高等学校
  • 天真学園高等学校
  • 加茂水産高等学校
  • 鶴岡工業高等学校
  • 鶴岡中央高等学校
  • 庄内農業高等学校
  • 庄内総合高等学校
  • 鶴岡東高等学校
  • 遊佐高等学校
  • 東北公益文科大学
  • 彫燕
  • HOWL
  • GambolFabric.
  • ホリタイヤタイヤ1番店
  • TSUTAYA酒田店
  • TSUTAYA酒田北店
  • 天咲の癒
  • JANKY's
  • hair+make jade
  • ホテルイン酒田
  • カラオケmaimu中町店
  • 鈴木モータース
  • Vomme
  • タイヤ館酒田
  • 満月
  • サイクルポート
  • Mischievous Boy
  • CLOVER
  • custom garage Drop Kick
  • FUN★K
  • ダイナム酒田店
  • Keystone
  • 酒田ステーションホテル
  • gaudy
  • 庄内ホルモン
  • hair saron mau
  • 靴とバックのフミヤ
  • UNION JACK COLLECTOR
  • ファイテンショップ酒田
  • CAFE POM+
  • un's hair design
  • 五十嵐製麺
  • りーる
  • wark
  • 黒猫魔術店
  • なんだ屋
  • 新星堂鶴岡店
  • UP&UP
  • BAR TRASH
  • BAR ZERO
  • VACATION
  • CD-brain
  • Hair MAKE DEDAU
  • anvil
  • POPO
  • VASTVARIATION
  • Surprise
  • お宝中古市場鶴岡店
  • BLUE HEART
  • Copernicus
  • CUTE RACING
  • 鷹乃巣
  • 戸田書店三川店

【お問合せ】酒田ミュージックファクトリー 0234-24-8502

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